Qu’est-ce que le pain ?
Le pain est un aliment à base de farine et d’eau. C’est un aliment de base pour plusieurs pays et cultures. Selon le type de pain, il y a d’autres ingrédients qu’on peut ajouter pour la fabrication du pain. Vendu dans les boulangeries, la fabrication du pain est, en général, faite par un boulanger. On peut tout de même préparer son propre pain à la maison, il suffit d’un peu de temps et de patience.
Quels types de pain peut-on faire avec Monsieur Cuisine ?
Il existe de nombreux types de pain et tous peuvent être pétri avec le robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine. Pour les variétés de pain, vous avez :
- La baguette
- Le pain de campagne
- Le pain de seigle
- Le pain complet
- Les pains spéciaux
- Le pain au levain
- Les pains sans gluten
- Le pain au son
- Le pain bio
De quoi a-ton besoin pour préparer du pain avec Monsieur Cuisine ?
Pour préparer un délicieux pain maison avec l’aide du robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine, vous aurez besoin des 3 ingrédients de base :
- Farine
- Eau
- Sel
Selon le type de pain que vous souhaitez faire, vous ajouterez de la levure boulangère ou du levain, du sucre, du beurre, de l’épeautre, du lait, du maïs, de l’avoine, du soja, des graines de lin, des graines de tournesol, des graines de sésame, des graines de pavot …
Comment préparer du pain avec Monsieur Cuisine
La préparation du pain dépend du type de pain que l’on souhaite faire. Mais, en général, il faut suivre ces quelques étapes pour faire un bon pain maison avec le robot cuiseur Monsieur Cuisine.
- Commencez par peser les ingrédients directement dans le bol de votre robot cuiseur Monsieur Cuisine.
- Mettez la levure et l’eau à température ambiante dans la cuve du Monsieur Cuisine. Lancez le robot à la vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Versez la farine et le sel puis programmer sur Malaxer jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.
- Transvasez la pâte dans un saladier ou dans un grand bol, recouvrez d’un torchon et laissez pousser dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Pétrissez votre pâte sur un plan de travail fariné pour former une miche ou former des petites boules pour avoir des pains individuels. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 250°C.
- Laissez lever pendant 1 heure puis enfournez pendant 40 minutes à 200°C.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Comment se conserve le pain fait avec Monsieur Cuisine ?
Pour conserver le pain fait maison avec le robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine, vous avez le choix entre la réfrigération, l’emballage, la boîte à pain ou la congélation. Il faut également savoir que la conservation du pain dépend du type de pain et de la durée que vous souhaitez pour conserver votre pain au Monsieur Cuisine.
- La réfrigération : vous pouvez choisir de réfrigérer votre pain cuit avec Monsieur Cuisine en le mettant dans un sac fermé hermétiquement et en le plaçant dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
- L’emballage : l’astuce la plus connue pour conserver un pain fait maison avec le robot cuiseur Monsieur Cuisine est son emballage dans un torchon épais ou dans du papier kraft.
- La boîte à pain : une façon de bien conserver votre pain est de le mettre dans une boîte à pain. C’est une boîte en bois, en bambou ou en métal où vous placerez la moitié d’une pomme ou d’une pomme de terre afin de ne pas assécher le pain.
- La congélation : si vous souhaitez garder votre pain plus longtemps, la meilleure façon d’y arriver est de congeler le pain. Pour cela, mettez votre pain dans un sac de congélation, enlevez le maximum d’air et placez le sac dans la partie la plus froide du congélateur.
Avec quel robot peut-on faire du pain ?
Le pain peut tout à fait être pétri à la main, mais avec l’aide d’un appareil, cela se fera plus facilement et plus rapidement. Pour les appareils, vous avez le choix entre 3 machines :
- Les machines à pain
- Les robots pâtissiers
- Les robots multifonctions
Quel robot multifonction utiliser pour pétrir du pain ?
Vous souhaitez acquérir un robot de cuisine multifonction pour préparer votre pain ? Vous avez un large choix de robots cuiseur multifonction sur le marché. Voici quelques-uns :
- SilverCrest Monsieur Cuisine Connect
- Magimix Cook Expert
- Kenwood kCook
- SilverCrest Monsieur Cuisine Smart
- Vorwerk Thermomix TM6
- Moulinex i-Companion
- SilverCrest Monsieur Cuisine Edition Plus
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